棲鳳渡魚粉 —— 郴州的招牌米粉

價格：6元/7元

棲鳳渡，這個郴州的小村莊，有著65%的郴州人早上會選擇吃粉的習慣，而其中50%的人會選擇魚粉。魚粉鮮辣可口，辣椒油雖然看起來油辣，但吃起來并不油膩，辣度適中。廣東人也能輕松駕馭。如果你不能吃辣，建議點微微辣或者不要嘗試。魚粉在煤火上熬制一夜，魚肉粉爛，口感獨特。

推薦店鋪：無名魚粉、百味粉館、佳興魚粉

無名魚粉：郴州市蘇仙區(qū)北湖街道中山南街（老楊魚粉旁）

百味粉館：郴州市蘇仙區(qū)中山東街和中山南街

佳興魚粉：郴州市北湖區(qū)廣源大廈28-31號（近火車站）

白露塘殺豬粉 —— 郴州米粉中的明星

價格：10元

白露塘，這個郴州的鎮(zhèn)子，以殺豬粉聞名。殺豬粉清淡為主，主要用胡椒調味，鮮香可口，吃完后身上特別暖和。在湖南各地都有分店，但外地的味道不太正宗。廣東人也非常愛吃，甚至有開殺豬粉店的。來郴州一定要嘗試一次正宗的殺豬粉。

推薦店鋪：胖婆殺豬粉

地址：郴州市蘇仙區(qū)S207西南長生木竹加工廠

墨魚粉 —— 郴州人的傳統(tǒng)美食

價格：10元

墨魚粉是郴州人從小就愛吃的米粉，墨魚味濃郁，第一口最香！不過連續(xù)吃幾天可能會有些膩。

推薦店鋪：一品餃子王

地址：郴州市沖口路十字路口（涌泉小區(qū)大門）

半腸半瘦粉 & 梅菜扣肉粉 —— 郴州人的最愛

價格：十幾元

半腸半瘦粉顧名思義就是瘦肉加小腸，是郴州人常吃的米粉，用魚粉打底加上碼子。而無名的扣肉粉也非常有名，有時候朋友半夜出來就為了這一口。

推薦店鋪：無名魚粉

地址：蘇仙區(qū)北湖街道中山南街（老楊魚粉旁）

牛腩粉 & 豬腳粉 —— 郴州的經(jīng)典美味

價格：15元 & 12元

這兩種粉的湯底是用八角、桂皮、茴香等五香做出來的，特別香，一般會放一兩片生菜，口味特別好，有點辣。

推薦店鋪：沒有特別推薦，隨便一家店都挺好吃的。

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