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岳陽樓——歷史的見證者

名人名跡

岳陽樓矗立于岳陽市古西門城頭,臨洞庭，吞長江，氣勢雄偉，其前身為三國時期東吳將領(lǐng)魯肅的閱兵樓，距今已有近1800年歷史。它與湖北武漢的黃鶴樓、江西南昌的滕王閣并稱為江南三大名樓，是其中唯一保持著清代原構(gòu)的史跡，因其建造年代之早、自然風(fēng)光之秀、建筑工藝之巧、詞章歌賦之佳而聞名，明李東陽《書岳陽樓圖后》稱：“江漢間多層樓杰閣，而岳陽為最。岳陽樓興于唐，盛于宋，傳承至今歷經(jīng)了由軍事樓—城門樓—觀賞樓的演變。唐朝以前，其功能主要作用于軍事，自唐始，便逐步成為歷代游客和風(fēng)流雅士游覽觀光、吟詩作賦的勝地。其中孟浩然的“氣蒸云夢澤，波撼岳陽城”（《望洞庭湖贈張丞相》）、李白的“樓觀岳陽盡，川迥洞庭開”（《與…

508 2025-07-27

吃在岳陽

美食娛樂

一.岳陽三蒸岳陽三蒸是湖南岳陽所特有的一道特色傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜蒸菜。三蒸搭配合理，三種口味，牛肉是家常味，丸子是咸鮮味，南瓜是本味。做法很簡單。但創(chuàng)意非常的新穎。把單一的蒸菜組合起來，營養(yǎng)價值含量也是非常的高。已然成了一道宴會上的大菜。二.醋水豆腐醋水豆腐是湖南岳陽的地方特色菜，它和我們平常吃的豆腐不太一樣，這種豆腐主要是用食醋作為凝固劑，吃到嘴中沒有一點酸澀、硬老味道，看著更加緊實有彈性，又嫩又白凈，吃到嘴里細(xì)嫩，鮮香可口。三.平江醬干平江醬干也叫長壽醬干，這道美食起源于岳陽市長壽街，是清咸豐年間的百歲老人何維豐首創(chuàng)，經(jīng)過了18道加工工序，三鹵三烘制作而成，做出來的豆干烏黑油亮，充分吸收了…

481 2025-07-27